|
มะเร็งลำใสใหญ่ป้องกันได้ ถ้าใส่ใจสุขภาพ |
|
มะเร็งลำใสใหญ่ป้องกันได้ ถ้าใส่ใจสุขภาพ
จากการเปลี่ยนแปลงของอาหารที่บริโภคกันในบ้านเรา ทำให้พบว่ามีคนเป็นมะเร็งลำใส้ใหญ่เพื่มขึ้นเรื่อยๆ โดยมีอัตราการตายสูงเป็นอันดับ 3 รองจากมะเร็งปอดและมะเร็งกระเพาะอาหาร แต่มะเร็งชนิดนี้ว่ากันว่าจะมีการกระจายตัวค่อนข้างช้า ถ้าตรวจพบแต่เนิ่นๆ ก็มีโอกาสที่จะรักษาให้หายได้ เราจึงควรใสใจและทำความรู้จักกับสาเหตุหลักๆ ของการเกิดมะเร็งชนิดนี้กันดีกว่าค่ะ
* * * ***************************************************** * * *
ในปัจจุปันอาหารฝรั่งตามฟาส์ต์ฟู้ดทั่วๆ ไปกลายเป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคอาหารของคนไทยไปเสียแล้ว ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภท ไก่ทอด แฮมเบอร์เกอร์ เฟรนซ์ฟรายด์ พิซซ่าซึ่งล้วนแล้วแต่มีแคลอรี่สูงทั้งนั้น หลายๆ คนคงจะทราบอยู่แล้วว่าสุขนิสัยการกินเป็นตัวบ่งชี้ถึงสุขภาพของเรา ที่มักได้ยินกันบ่อยๆ ว่า You Are Want You Eat ประเทศที่มีการทานอาหารไขมันสูงก็จะเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำใส้ใหญ่กันมากขึ้นค่ะ
* * * ***************************************************** * * *
" ติ่งเนื้อ " สิ่งที่ต้องระวัง
มะเร็งลำใส้ใหญ่คืออะไร ? เนื้องอกที่เกิดกับลำใส้ใหญ่นั้นมีทั้งประเภทที่เป็นเนื้อดีและเนื้อร้าย มะเร็งคือตัวอย่างที่ชัดเจนของเนื้อร้าย แต่จากการตรวจพบก้อนเนื้อส่วนใหญ่มักจะเป็นการพบติ่งเนื้อ ( Polyps ) ซึ่งหมายถึงการงอกออกมาของอวัยวะลักษณะคล้ายๆ กับดอกเห็ด ติ่งเนื้อที่เกิดบริเวณลำใส้ใหญ่นั้นเกิดจากเยื่อหุ้มลำใส้ปูดออก โดยติ่งเนื้อนี้จะเกิดได้ง่ายขึ้นเมื่อมีอายุมากขึ้น ว่ากันว่าสามารถพบได้ในอัตรา 1 ใน 4 ของผู้ใหญ่ที่มีวัยเกิน 50 ปีเลยทีเดียว ติ่งเนื้อส่วนใหญ่จะเป็นก้อนเนื้อดี แต่ถึงกระนั้นพอเกิดมาแล้วก็ไม่ควรปล่อยทิ้งไว้ เพราะติ่งเนื้อที่ว่านี้จะมีตั้งแต่ขนาด 2 - 3 ม.ม. ไปจนถึงขนาดใหญ่กว่า 2 ซ.ม. ติ่งเนื้อที่มีขนาดใหญ่มากกว่า 1 ซ.ม. ถึงแม้ว่าจะเป็นเนื้อดีก็มีโอกาสที่จะเป็นเนื้อร้ายได้ในภายหลัง นอกจากนี้ติ่งเนื้อที่มีขนาดใหญ่ยังมีความเป็นไปได้ที่จะเข้าข่ายการเป็นมะเร็งในระยะเริ่มต้น ซึ่งแพทย์แต่ละท่านอาจมีผลการวินิจฉัยที่แตกต่างกันบ้าง แต่โดยเฉลี่ยติ่งเนื้อที่มีขนาดใหญ่กว่า 6 ม.ม. ควรทำการตัดออกเพื่อลดอัตราเสี่ยงการเกิดมะเร็งโดยใช้วิธี Polypectomy คือการส่องกล้องเข้าไปทางทวารหนักแล้วฉายแสงให้ติ่งเนื้อส่วนนั้นไหม้และสลายไป เศษชิ้นเนื้อที่หลุดออกมาจะถูกรวบรวมเพื่อนำไปวิเคราะห์ว่่าเป็นเนื้อร้ายหรือไม่ หรือในบางกรณีอาจทำการส่องกล้องและพิสูจน์ชิ้นเนื้อไปพร้อมๆ กันก็ได้ การผ่าตัดนี้เองทำได้ค่อนข้างง่าย คนไข้สามารถไปเช้าเย็นกลับได้เลยโดยไม่ต้องนอนค้างที่โรงพยาบาลค่ะ
* * * ***************************************************** * * *
ด้วยเหตุนี้การค้นพบเนื้องอกตั้งแต่ในระยะที่ยังเป็นติ่งเนื้อ การดูแลรักษาไปตามขนาดและอาการจึงส่งผลดีเป็นอย่างมากต่อการป้องกันการเกิดมะเร็งลำใส้ใหญ่ อาการต่างๆ ที่สามาถบ่งบอกว่าเป็นมะเร็งลำใส้ใหญ่คือ อาการปวดท้องหรือเกิดความผิดปกติภายในช่องท้อง มีเลือดออกปนมากับอุจจาระ ท้องผูก ( โดยเฉพาะกับคนที่ไม่เคยเกิดอาการท้องผูกมาก่อน ) แต่สำหรับผู้ที่มีแค่ติ่งงอกหรือเป็นมะเร็งลำใสใหญ่ในระยะเริ่มต้นมักไม่ค่อยมีอาการดังกล่างบ่งบอกเท่าไรนัก การตรวจลำใส้ใหญ่ในโปรแกรมการตรวจสุขภาพนั้นเป็นการตรวจดูว่ามีเลือดปนมากับอุจจระไหม ซึ่งถึงแม้จะเกิดมะเร็งแล้วแต่ถ้าไม่มีอาการเลือดออก ก็จะได้ผลตรวจเป็นลบ วิธีการตรวจที่ดีกว่าก็คือเมื่อมีอายุครบเกณฑ์ที่ระบุขี้นไปควรเข้ารับการตรวจโดยวิธีการ ส่องกล้องตรวจดูลำใส้ใหญ่ทุกๆ 5 ปี หากพบว่าเคยเกิดติ่งเนื้อมาแล้ว จะมีโอกาสเกิดใหม่หรือกลายเป็นเนื้อร้ายได้ง่ายขึ้น จึงควรตรวจให้ถี่ขึ้นทุกๆ 2 - 3 ปี นอกจากนี้พันธุกรรมบางชนิด เช่น Hereditary nonpolyposis ( HNPCC หรือ Lynch syndrome ) และ Familial adenomatous polyposis ( FAP ) อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งลำใส้มากขึ้น หากพบว่าในครอบครัวมีผู้ป่วยเป็นโรคนี้กันหลายคนหรือมีคนที่เสียด้วยโรคนี้ตั้งแต่อายุยังน้อย ยิ่งควรปรึกษาแพทย์ให้เร็วขี้น
* * * ***************************************************** * * *
การตรวจโดยวิธีการส่องกล้องนี้จะให้คนไข้งดอาหารและทำการระบายของตกค้างในทางเดินอาหารออกให้หมด จากนั้นจึงส่องกล้องเข้าไปทางทวารหนักแล้วใช้ตามองหาสิ่งผิดปกติหากพบแผลหรือก้อนเนื้อแล้ว ก็สามารถตัดไปตรวจได้
* * * ***************************************************** * * *
วิธีลดอัตราเสียงการเกิดมะเร็งลำใส้ใหญ่
( จากศูนย์วิจัยและป้องกันมะเร็งในมหาวิทยาลัยฮาวาร์ด ปี 1999 )
1. หมั่นออกกำลังกาย
2. ลดปริมาณการบริโภคเนื้อ
3. ทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้ได้กรดโฟลิคปริมาณ 0.4 ม.ก.
4. รักษาน้ำหนักตัวให้ได้มาตรฐาน
5. เพิ่มปริมาณการบริโภคผัก
6. ลดปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์
7. งดสูบบุหรี่
8. เข้ารับการตรวจร่างกายเป็นประจำ
* * * ***************************************************** * * *
เก้าสิบเปอร์เซนต์ของมะเร็งลำใส้เกิดจากสุขลักษณะในการบริโภค
ค่อนข้างแน่ชัดว่าการรับประทานอาหารไขมันสูงหรืออาหารประเภทเนื้อมากเกินไป เป็นตัวก่อให้เกิดมะเร็งลำใส้ใหญ่ได้ แล้วทำไมอาหารประเภทไขมันจึงกลายเป็นผู้ร้ายไปเสียได้ ? ปัจจุบันนี้มีสมมุติฐานออกมาว่าน้ำดีที่จำเป็นต่อการใช้ย่อยสลายและดูดซึมไขมันมีความเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้ โดยเมื่อทานอาหารประเภทไขมันเข้าไปมาก ภายในตับจะมีการหลั่งน้ำดีออกมามากเป็นพิเศษ และเมื่อกรดน้ำดีไหลเข้าสู่ลำใส้จะถูกย่อยสลายโดยแบคทีเรียภายในลำใส้ ซึ่งคาดการณ์ว่าผนังลำใส้ใหญ่ที่ถูกกระตุ้นให้เกิดการระคายเคืองในขั้นตอนนี้อาจเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ไขมันจัดว่าเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูงมาก เมื่อทานเข้าไปเยอะจึงทำให้เกิดการสะสมของไขมันตามร่างกาย แล้วเชื่อมโยงมาถึงความเสี่ยงที่ทำให้เกิดเป็นมะเร็งลำใส้ใหญ่สูงขึ้น
* * * ***************************************************** * * *
การรับประทานอาหารเนื้อสัตว์สีแดงเช่น เนื้อวัว เนื้อหมู มากเกินไปมีโอกาสเกิดเป็นมะเร็งลำใส้ใหญ่ได้สูง ถึงกับมีการวิจัยออกมาว่าในหนึ่งวันไม่ควรบริโภคเกิน 80 กรัมเลยทีเดียว โปรตีนเกินจากตรงนั้นสามารถบริโภคเนื้อไก่หรือปลาทดแทนได้โดยไม่มีปัญหา การดื่่มแอลกอฮอล์ก็ก่อให้เกิดปัญหาได้เช่นกัน ยิ่งดื่มมากโอกาสที่จะเกิดเป็นมะเร็งลำใส้ใหญ่ยิ่งพบได้สูง โดยเบียร์ถือว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงได้มากที่สุด ในอเมริกาพบว่า 9 ใน 10 ของผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งลำใส้ใหญ่มีสาเหตุมาจากการบริโภคทั้งนั้น สำหรับบ้านเราวัฒนธรรมการกินที่เริ่มเปลี่ยนคล้ายๆฝรั่งเข้าไปเรื่อยๆ จีงไม่ใช่ปัญหาไกลตัวอีกต่อไป
* * * ***************************************************** * * *
แล้วทานอะไรถึงจะดี?
ก็อาหารพื้้นบ้านแบบไทยๆของเรานี่แหละค่ะดีที่สุด เพราะจะเน้นการทานผักและเครื่องเทศต่างๆ อยู่แล้ว ข้าวก็ควรทานแบบข้าวซ้อมมือเพื่อให้ยังคงคุณค่าของสารอาหารไว้บ้าง แต่สำหรับผู้ที่ติดการทานอาหารรสเค็มควรลดลงมิเช่นนั้นอาจเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารแทนค่ะ มีผลการวิจัยมากมายที่ยืนยันว่าการทานผักมากๆจะลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำใส้ใหญ่ ซึ่งว่ากันว่าสารแคโรทีนอยด์ กรดโฟลิค รวมไปถึงวิตามินและไฟเบอร์ต่างๆ ในผักน่าเป็นตัวยับยั้งการเกิดมะเร็งได้ กรดโฟลิคก็เป็นสารอีกชนิดหนึ่งซึ่งได้รับความสนใจในคุณสมบัติการต่อต้านมะเร็ง ในปี 1999 มีผลงานวิจัยและป้องกันมะเร็งในมหาวิทยาลัยฮาวร์ดออกมาว่า ควรทานกรดโฟลิคเป็นประจำทุกวันๆ ละ 0.4 ม.ก. เพื่อป้องกันการเกิดมะเร็งลำใส้ใหญ่
* * * ***************************************************** * * *
นอกจากนี้แบคทีเรียในลำใส้ใหญ่ก็มีส่วนในการเกิดมะเร็งลำใส้ใหญ่ โดยการสร้างสารก่อมะเร็งหรือเป็นตัวร่วมในการก่อมะเร็ง โดยเฉพาะเมื่อผู้ป่วยรับประทานอาหารประเภทไขมันและเนื้อจำนวนมากโดยไม่รับประทานผักและผลไม้ ทำให้เพิ่มสารตัวการก่อให้เกิดมะเร็งลำใส้ใหญ่ได้ การทานอาหารที่มีจุลินทรีย์ เช่น Lactobacillus หรือ Bifidobacteria จะช่วยเปลี่ยนสภาพแบคทีเรียในลำใส้ใหญ่ และป้องกันไม่ให้เกิดสารพิษเหล่านี้ จึงเป็นการป้องกันการเกิดมะเร็งลำใสใหญ่ไปด้วย
* * * ***************************************************** * * *
นอกจากเรื่องอาหารแล้ว การป้องกันการเกิดมะเร็งลำใส้ใหญ่อย่างมีประสิทธิภาพอีกวิธีหนึ่ง คือ การออกกำลังกาย ไม่จะเป็นต้องออกกำลังกายอะไรหักโหมเป็นพิเศษ อาจใช้วิธีการเดินเร็วๆ การปั่นจักรยาน หรือ การว่ายน้า โดยเลื่อกวิธีการออกกำลังกายที่เหมาะสมและสะดวกสำหรับตัวเราเพื่อที่สามารถทำได้เป็นประจำ สำหรับผู้ที่มักมีอาการท้องผูกก็จะทำให้ของเสียหรือสารก่อมะเร็งมีโอกาสอยู่ในลำใส้ใหญ่ได้นานขึ้น จึงควรหาวิธีการขจัดอาการท้องผูกให้หมดไปจากตัวเราด้วย
ข้อมูลจาก : เครื่องสำอาง DHC www.dhc.co.th
|
บทความที่น่าสนใจ 
